Происходит такое физическое явление, как диффузия. Как известно в газах оно происходит быстрее всего. А также: как следует из свойств газообразных веществ - они быстро принимают форму и объем емкости в которой находятся. То есть дым рассеивается до прозрачности, тк открытое пространство бесконечно

 Рассеивается из-за диффузии частичек сажи в воздухе.