Menu
Слипнутся ли два листочка если один смочит водой а другой растительным маслом. Ответ обоснуйте


Не слипнутся, так как вода не смачивает жирные поверхности, то есть молекулы воды притягиваются к молекулам воды сильнее, чем к молекулам масла, так как молекулы воды полярны, а молекулы жира не полярны. Стремясь к стабильности, полярные молекулы воды тяготеют к полярному окружению, а неполярные масла-к неполярному.

НЕ слипнутся, так как Масло отталкивает воду!


ПОХОЖИЕ ЗАДАНИЯ: