1 потому что там э/магнитная индукция рулит! А она меняется только при взаимодействии магнитных полей. Т. Е. Надо двигать туда-сюда!

2  Если бы не понижающие трансформаторы то в розетке было бы далеко не 220В а куда больше, потому что с электростанции выходит весьма большое напряжение, помню схема была в учебнике по электроехнике: 1) Электростанция 2) Воздушная линия передачи 3) открытая понижающая подстанция 4) Распределительный пункт 5) Трансформаторная подстанция 6) Домовой ввод

Пример: Электрический ток создаваемыми АТМ, ГЭС, ТЭС имеют очнь большую мощность т. Е. Имеется огромное нпряжение. Это напряжение (электрический ток) идёт по проводам, проходя большие расстояния, при этом провода как никак имеют сопротивление. И пока это ток дойдя до населённого пункта потеряет множество энергии.

Но сила электрического тока конечно изменяется но всё же напряжение  в них состовялет больше 220 В (напряжение необходимое почти для всех электрических приборах) и спомощью понижающего трансформатора, изменяют напряжение которое необходимо.