Резец при охлаждении отдаст некое количество теплоты воде, при этом она нагрееться. Отдаст и примет - одинаковое количество. Закончится процесс теплообмена при условии, что температуры резца и воды станут одинаковыми. Составляем уравнение теплового баланса:Q1=Q2
c1*m1*(82-tx)=c2*m2*(tx-10)
c1- удельная теплоёмкость стали (посмотри в таблице с таким же названием или в инете)
m1=0,4
c2=4200 удельная теплоёмкость воды
m2=4
 tx- температура, которую исчем

0,4*460*(82-T)=4*4200*(T-10)

T=10,8 C