Достаточно вспомнить формулу, описывающее сопротивление R.

$R=\rho\frac{l}{S}$

Примем $R=const$

Тогда, уменьшая удельное сопротивление $\rho$, мы увеличиваем длину проволоки реостата $l$.

Ответ говорит сам за себя: из-за большей длины и, следственно, меньшей экономичности.