Два одинаковых сосуда наполнены молоком. Первый сосуд накрыли сухой марлевой салфеткой, а второй сосуд накрыли марлевой повязкой, края которых опустили в воду. В каком сосуде молоко дольше не прокиснет в жаркую погоду. Ответ поясните
2ой сосуд, тк намокшая марля станет более плотной и не даст молоку взаимодействовать с внешней средой
Вода из сосуда смочит марлю. Вода имеет более высокую теплоемкость чем воздух,
что будет способствовать охлождению соссуда с молоком. Температура в сосуде
будет недостаточновысока для роста кисломолочных бактерий.
ПОХОЖИЕ ЗАДАНИЯ: